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诗巫省夜市小贩公会主席刘贤庄说,当前经济行情不佳,夜市小贩的经营会较为辛苦,希望同业耐心坚持,努力维持生计。

他指出,这几年来,夜市没有进行新春前夕全天候营业,明年也暂未有全天候营业计划。不过, 考虑到新春期间的需求,夜市可能会延长营业时间。目前尚未决定,届时有需要延长营业时间会向市议会申请。

广场活动带动人潮

对于圣诞季节广场举办的活动,刘贤庄说,这对夜市有正面影响,因广场与夜市相距不远,民众逛完活动后可能会到夜市消费。公共假期、年终学 校假期或有大型活动,通常能带动人潮。

“近期受雨季影响,夜市生意稍受阻。小贩须关注天气预报,调整食物制作量和摆摊货量,避免亏损。”

小贩须维持摊位卫生

刘贤庄表示,在卫生与管理方面,夜市与市议会配合,议会已清理暗沟以减少异味,同时小贩也需维持摊位卫生,确保食品安全。

他说,目前夜市营业摊位约有150个,今年虽有新小贩加入,但也有摊位退出,形成“有增有减”的情况。若场地还有空间,市议会会增加摊位,有意从事小贩生意的可向议会申请。

(转载自星洲日报)