诗巫咖啡酒餐商公会日前与卫生局展开对话交流，以厘清将于4月1日起执法的“2024年公共卫生烟草与吸烟管制法令”（852法令）相关内容，帮助业者作好充足准备。

据悉，2024年2月2日颁布宪报的“2024年公共卫生烟草与吸烟管制法令”（852法令）去年10月1日起生效，教育执法为期6至12个月，将从今年4月1日起执行吸烟产品的登记、 包装和标签，最迟于10月1日前逐项强制执行，而销售控制，包括在销售柜台展示，则于今年4月1日前执行。

显眼位置贴禁烟告示牌

诗巫咖啡酒餐商公会主席唐荣国指出，该会已向卫生局了解新规定细节，而马新咖啡茶业联合总会也提供新规定的相关操作指南，协助业者了解新法令。

他称，为协助业者遵守禁烟规定，该会印制全新禁烟标志告示牌，并向所有咖啡店同业免费提供一至两张，额外需要则以每张2令吉出售，所有告示牌均采用防水材质。

“业者须在咖啡店显眼位置张贴包括电子烟在内的禁烟告示牌，以提醒顾客遵守禁烟规定。为避免顾客以没看到公告为由违反规定，业者需在店内多个角落张贴禁烟告示牌。”

唐荣国说，咖啡店业者除了需要遵守新法令之外，也必须配合砂政府所采取的相关禁烟措施。

香烟展示柜须完全遮挡

关于香烟展示柜的管理，唐荣国指出，政府要求香烟展示柜必须完全遮挡，不得让顾客看到烟品或相关广告。业者可使用黑色或不透明材质遮挡展示柜，须保证柜内产品完全看不见。

他称，店家可使用白纸黑字列出 “此处出售香烟”，以及香烟产品与销售价格。所有烟品销售点也必须张贴“禁止向18岁以下人士售卖香烟” 的告示，否则将面临法律责任。

针对禁止公开展示香烟的规定，他补充，目前部分业者已开始执行，但仍有业者还未开始，他希望香烟厂方配合新规，尽快协助业者整顿烟品展示柜。

严格管控食品卫生

唐荣国指出，随着消费者对食品卫生的关注日益提高，业者们必须严格执行食品卫生标准，确保消费者食用安全，以及避免因违规而受到处罚。

他说，食品存放必须分门别类, 尤其是生熟食必须分开存放，冷冻食品应隔离处理，避免交叉污染。

“食品存储时，必须确保冷冻肉类、鱼类和蔬菜等食品分类存放，生食不得与熟食混合，以确保食品卫生符合标准。此外，业者应注意食品存放时间，避免因长期存放造成食品变质。”

唐荣国称，为确保遵守食品卫生管理措施，相信许多同业在涉足饮食业之前，均已接受相关培训，因此期望这些培训成果能在日常经营中得以充分应用，从而严格执行各项规定。

他呼吁所有业者积极配合法令规定，确保食品卫生和营业环境达到标准，以维护消费者权益，同时也保障自身经营顺利。

（转载自星洲日报）