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华社领袖呼吁未注册接种疫苗者尽速注册（19/5/2021）
- 说明
诗巫省华社领袖呼吁尚未注册接种疫苗者马上使用mysejahtera或前往官方网站进行注册。
我国政府的目标是在今年10月达成80%人口接种疫苗，唯根据最新的数据显示，目前全国注册人数还未达到50%，其中砂拉越只有1,134,546人（54.8%）进行注册，人数并未达到预期目标。
抗疫的战线拉得越长，越不利国家及社会的发展，尤其对我国经济及医疗系统造成极大的冲击。 要解决新冠肺炎摆脱困境，人民就要积极去接种疫苗。
餐厅工作
- 说明
文：洋平
前阵子一个朋友开了新餐厅，她跟我分享不论你在家煮食多厉害，在餐厅厨房工作基本上算是由零开始。因为餐厅出餐是要快、狠、准，不能容你慢慢地摸索适应。所以自己本身需要放下身段来跟厨师学习，如此才能让餐厅达到事半功倍的效果。我们每一次在家煮饭，不是水太多就是水太少，不论多寡都得吃完。但是米饭在餐厅里，一定要拿捏得很准，虽然米饭看似简单，可要煮得粒粒分明，入口还得有米香味的存留，否则就有可能会失去客源。米饭还得熟透，不能有烧焦或太粘，尤其是椰浆饭，更是不容易煮，有好几次她们就这样整锅米饭丢了，重新煮过，真是可惜！
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