诗巫禽畜业公会主席林志强指出,诗巫穆斯林人口不多,每年开斋节鸡蛋需求量并不会明显上升,反倒是开斋节之后的达雅节,鸡蛋需求预计将会增加20%至30%,下个月中旬就会出现鸡蛋抢手的现象。
他说,开斋节的鸡蛋需求量在诗巫,甚至是整个砂拉越,历年来都不会增加太多,今年开斋节也是一样。对于价格便宜,较受欢迎的普通鸡蛋,供应会比较吃紧些,不过价钱较高的品牌鸡蛋还是有很多。
达雅节料增三成
“前几年在斋戒月、开斋节期间,销往印尼的鸡蛋量反而更多,不过现在随着鸡蛋产量不多,而且印尼鸡蛋价格与我国差不多,再加上中间人抽成后,外销到印尼并没有赚头,因此现在不会卖到印尼。”
林志强透露,每年达雅节的鸡蛋需求都会大幅度上升,因为达雅族人口非常多,而且5月中旬就会出现需求量增加,一些偏远地区的达雅族都会提前购买鸡蛋,为迎接达雅节做准备。
“达雅族人口比例占了全砂人口的四十多巴仙,达雅节的鸡蛋需求量自然最高,大约比平时增加20%至30%,这时候连体积偏小的鸡蛋都热销。至于农历新年,鸡蛋需求量一般增加约10%至20%。”
鸡蛋津贴申请不明朗
林志强指出,很多蛋农至今还未收到去年10月至12月的鸡蛋津贴,而今年已经进入第4个月,要通过什么管道申请津贴,蛋农们也毫无头绪,之前供蛋农提出申请的网站已经关闭。
“我们感到很茫然,虽然政府宣布今年还是可以享有鸡蛋津贴,但是却没有公布申请详情,一切都不明朗。我们也已经致函兽医服务局及农业及食物工业部询问,不过石沉大海。
他也指出,津贴迟迟未发出,但是成本继续背负,而且蛋农也要根据政府规定的顶价制度来售卖鸡蛋。为避免亏本,蛋农只能采取增加品牌鸡蛋生产的策略,品牌鸡蛋的营业成分较高,价钱也比普通鸡蛋高些,蛋农可以赚到比较多的利润,补贴鸡蛋生产的成本。
水帘式饲养有降溫作用
天气热产蛋率影响不大
诗巫禽畜业公会主席林志强透露,炎热的天气会影响蛋鸡的产蛋率,尤其是采用开放式饲养的蛋鸡,产蛋率会下降。
他说,开放式鸡舍的蛋鸡直接面对高温度,受到的热浪袭击是很直接的,蛋鸡在炎热天气没有食欲,下蛋率也会减少。开放式的鸡舍只能通过风扇及人工喷水方式来降温,但是能降的溫度很少。
他指出,至于密闭水帘式饲养,鸡舍安装水帘式温控装置设备,让热空气透过冷水后自然降温,虽然在炎热的天气里,还是会比平时闷热一点,但是起码有降温作用,这类鸡舍受到的影响没有开放式来得高。
“不过整体来看,目前的炎热天气对于产蛋率的影响并不是很大。”
料七八月供应充足
林志强透露,古晋一些规模较大的集团已经开始在增加蛋鸡饲养量,鸡蛋供应预计到七八月后就会充足。不过要增加蛋鸡量并不容易,因为目前从西马来的小鸡数量不多,而且价钱不断飙升。以前一只小鸡只需要三四令吉,现在已经涨至五令吉多。
他说,一旦政府在6月开放让鸡蛋价格自由浮动,相信更多蛋农会纷纷增加蛋鸡饲养量,之后鸡蛋产量会增加。
“目前饲料原料价格及美金都稍有下跌,如果这样的情况持续下去,我们的成本也会减少。”