诗巫禽畜业公会肉鸡组主任黄开祯指出，基于养鸡业是具风险的行业，砂第三六省的养鸡场数量不增反减，希望政府能关注鸡农面对的问题，并给予适当帮助。

“我们希望政府能为鸡农提供补贴，包括在电费、外劳人头税赋予特别优惠，减轻鸡农的成本压力与经济负担，进而可以提供更廉宜的肉鸡价格，惠及消费者。”

他也希望政府为鸡农提供农场道路、交通运输及燃油方面的津贴。基于禽畜业是危险行业，为此业者希望政府提供禽畜养殖保险，让他们在面对天灾或动物流感时享有一定保障，避免几代或几十年的心血在一夜之间化为乌有，此举或也间接鼓励更多人日后投人养鸡行业。

面对员工难求问题

黄开祯受询时说，民以食为天，更何况鸡肉是我国三大民族都喜欢吃的肉类，养鸡业可说是重要行业之一，但是并不容易经营，所以希望政府能为鸡农提供援助。

他坦言，农场的外劳流动性大，一旦鸡农支付昂贵的外劳人头税，外劳却半途“跑路”，鸡农就得血本无归，为此，他希望政府能在外劳人头税提供特别优惠。

“养鸡被视为肮脏行业，因为利润不高，我们付不起高薪，不论是本地人或外劳都不太喜欢投身这行业，我们面对员工难求问题。”

他称，除了食水补给可以机械化操作之外，养鸡场多数运作都要靠人力控制与运行；鸡只需要人力24小时照顾，天气变化无常也提高鸡只暴毙的问题。

足够应付达雅节需求，肉鸡价格供应稳定

诗巫禽畜业公会肉鸡组主任黄开祯指出，本地肉鸡价格目前稳定，供应也足以应付达雅节的需求。

“肉鸡价格在自由浮动之前或之后的差距并不大，生产量也不相上下，不论是价格、供应现在都保持稳定。”

黄开祯受询时说，随着进口鸡只饲料价格稳定，鸡农承担的成本也减低，所以肉鸡价格没有太大波动；肉鸡生产量并无太大增减，由于通货膨胀、人民承担的经济压力较大，间接也影响购买力，现有产量尚能应付市场需求。

“随着人口增长，肉鸡需求量照理会随之成长，不过因为人民面对经济或受到其他客观因素影响，肉鸡销量非但不增，反而呈现稍降趋势。譬如，过去一次可能会买一只鸡，如今只买半只鸡来减少生活开销。”

黄开祯称，肉鸡价格随市场自由浮动的好处在于业者可以根据饲料等成本价格起落来决定肉鸡售价，如果按照顶价制度，政府提供的补贴若太少，业者可能会因入不敷出而蒙受亏本。

（转载自星洲日报）