诗巫禽畜业公会主席林志强指出，随着5月起蛋小鸡供应恢复充足，相信到了年尾，鸡蛋产量及供应会趋向稳定。

他透露，蛋小鸡的价格依然很高，一只5令吉左右，虽然价格较高一些，但庆幸是供应算是充足。

去年短缺订单被拖延

“去年一整年，我们面对蛋小鸡短缺问题，农场向西马供应商下的蛋小鸡订单都会被拖延，或买不到想要的小鸡数量。”

林志强称，直到今年5月开始情况才好转，蛋农所订小鸡数量都能获得满足。在可以买到小鸡的情况下，相信鸡蛋生产及供应就可以慢慢恢复。

他透露，通常小鸡需要饲养到22至25周才会开始产蛋。

林志强相信一些有现成设备，敢放手去做的蛋农会开始增加鸡蛋产量，其中古晋一家大农场已经将鸡蛋产量增加一倍以上，以供应市场需求。

建新设备需大笔钱

“在商言商，有利可图的生意，业者自然会努力拼搏，提高产量，毕竟设备已经有了，必须善加利用。”

林志强指出，物价上涨，农场设备成本也越来越高，现在如果建设新设备来养鸡就需要投入很大笔钱，必须拥有足够的本钱。

他透露，过去砂拉越鸡蛋产量最高峰时期是每日250万个，现在只剩下200万至220万个。

日产250万蛋会过剩

林志强说，只要业者的农场设备依然良好，而且愿意增产，那鸡蛋产量可以增加到230万至240万个。

“以人口及需求来看，若每日生产230万个鸡蛋是可以销完，如果是250万个鸡蛋就会过剩。”

林志强指出，由于达雅节期间淘汰不少老母鸡，目前全砂每日蛋产量大约只有200万个。

达雅节卖掉老母鸡 鸡蛋产量受影响

林志强指出，由于达雅节期间老母鸡需求量高，很多老母鸡都被卖掉以应付市场需求，因而导致这两个月鸡蛋产量减少。不过这只是暂时性的情况，预计到八九月缺口就能补上。

他说，每年达雅节，老母鸡需求量都会大增，业者都会抱着此时不卖待何时的心态把握机会，将老母鸡卖掉。一旦错过需求量高的达雅节，业者就算想要卖掉老母鸡，也没销路。

“由于卖了很多老母鸡，6月、7月难免会出现鸡蛋供应稍微不足够的情况，不过接下来几个月没有遇到佳节，鸡蛋不足的影响没有很大。”

林志强举例，如果一个农场卖掉二三万只母鸡，那每天减少的鸡蛋至少有七八百托，即二万多个鸡蛋。

产蛋率下降被淘汰

林志强透露，产蛋率下降，通常母鸡在75至80周后就会开始被淘汰、卖掉，不过达雅节时因为需求量高，75周左右的老母鸡也会被卖掉，这期间被淘汰的母鸡也比平时多了30%至40%。

他指出，除了伊班同胞喜欢吃老母鸡外，不少油棕业者也会买价格相对比较便宜的老母鸡给印尼外劳享用。

“4月开斋节后，紧接着达雅节就到来，哈芝节也刚过不久，这段时间里，老母鸡销量比平时高。”

——转载自《星洲日报》报道