文：船長

我曾經“落難”過幾次，所謂落難清一色都是和沒錢開飯有關，然後幾乎都是在外地生活時遇到，非常淒慘。

每一次落難都難以承受，但每一次當我撐到臨界點，要去幹壞事吃霸王餐時，上帝總會派天使來拯救我，沒有一次例外。 落難使我頹廢不堪，讓我知道什麼是資源用盡，讓我磨練意志體會極致的飢餓，同時也給我無數的溫暖，還有可以在人生中留下名字的美好事物。 每一次落難時吃的，被拯救後吃的，我都一直能記在心頭，反复回味那滋味，換言之，落難的那幾餐的食物在我心目中已被神化。

有一次在文良港，也是挨到山窮水盡，弟弟及時送溫暖，當我吃了那一碗雞排飯，我的眼睛簡直要噴出TV3式的藍紅顏淚。 又有一次在加影，我和阿肥升兩個集體中邪，一起鬧飢荒，偏偏又是遇到學期放假，朋友們都已回鄉，只剩下我們東馬兩兄弟在沒什麼食物庫存的家裡苦挨。

第一天我們挨白開水和兩包泡腫的無調味料快熟麵，兩個人苟且就是一頓頂三餐！ 第二天我們不斷玩電腦，嘗試忘記飢餓，竟然也莫名其妙捱過了。 第三天，阿肥升率先投降，說再怎樣也要把家裡挖個透，找找地板角落有沒有什麼零錢的買個什麼包的。 還真不說他求生意志頑強，給我們挖到了一張不知道是誰的五塊錢，還有額外的兩毛，哇塞！5.20也！ 我們就拿了這5.20，跑去叫了雞飯加飯，兩人分了吃！ 你阿媽的，平時不吃香菜的阿肥升把香菜吃下去了，然後還把那個雞骨頭吮的芝芝作響！第四天，我率先回血，阿肥升一聽，立馬載我去銀行，領了200大元，兩個人飽餐一頓！ 那一餐，是我生平吃過最好吃的雜飯！

在中國留學時，我也在春節期間落難一次，幸好朱老雪中送炭難。 雖然四年來僅落難一次，但大多數還是因為同學們慷慨，而且當時理財還不錯，又懂得找便宜的食堂解決肚子，所以才過得比較順利。 不得不說，無名的清湯麵簡直佛心，一大碗麵還送了一塊豬排，只要人民幣4元，換算一下才2令吉左右，簡直價廉物美的極致了！ 我想我在那兒也至少是吃了幾百碗清湯麵了吧？！

落難時，怎麼控管資源是個學問。 借錢當然是最容易的，但是那時候大家都是窮學生，對方不可能幫太多的，了不起就是請你吃一餐這樣…… 所以我最常開的大絕就是買一條2令吉不到的白麵包，配白開水先過上兩天！ 如果連白麵包都買不起，就去買1令吉的白飯！ 我平時因為很常在固定的幾家餐廳用餐，跟老闆們比較熟，這時候你堅持只要白飯，請求老闆淋點咖哩汁，老闆通常都願意幫忙的。 有好幾次老闆要多給我一些肉菜吃的，我就堅持不要，然後老闆就會多給我淋一些汁，有時候甚至會不小心加一些碎肉和皮骨進去，這下吃起來就美味多了！ 這樣我就不算佔老闆便宜了…… 重點是，我還會在回血後好好光顧老闆和道謝，然後接下來的日子老闆就很常多送我一些好料…… 我這心機，哈，不當綠茶婊太可惜了吧，哈哈！

不管怎樣，我對這些人這些食物，總是非常感恩的，所以只要我能幫忙，我也一定會幫，這也是我最常跟阿廉說的一句話。 為什麼我月收入那麼少還能捐款呢，很簡單，就是我一直有受人家照顧，我也想儘自己所能，泉湧以報！